RECOMENDACIONES CULINARIAS NAVIDEÑAS

ENTRANTES:

 

- MONTADITOS DE GÜEMIAS DE FOIE

- MONTADITOS DE LONGANIZA DE TRUFA

- MONTADITOS DE SOBRASADA AL LIMÓN O CON FOIE

- MONTADITOS DE FOIE A LA PLANCHA

- TABLAS DE FIAMBRE Y QUESOS

- TABLAS DE JAMÓN Y QUESO

 

PLATOS PRINCIPALES:

 

- CORDERO, CABRITILLO, LECHÓN, JAMÓN, POLLO, PAVO...ASADO

- PIERNA DE CORDERO, LOMO DE CERDO Y POLLO RELLENO (al gusto del consumidor: foie, trufa, huevo duro, jamón york, queso, orejones, pasas, dátiles, higos, zanahoria, longaniza de pascua, bacon...)

- CODORNICES, PERDICES O CONEJO EN ESCABECHE

- COCIDO NAVIDEÑO (CON "PELOTA" CASERA)